תיאור
כל מוצרי הטלה והכבש מגיעים לבית הקצבים שוק על ירך מדי בוקר. לכמויות גדולות יש להזמין מראש.
כל מוצרי הטלה והכבש מגיעים נקיים ומוכנים לבישול.
צלעות טלה
/ק"ג
צלעות טלה –
את הצלעות ניתן לפרוס ולהפריד לכל צלע בנפרד, האפשרות השנייה היא לשים את הנתח שלם כמו שהוא בתנור.
צלעות טלה מתאימות כמעט לכל סוגי הבישול אך מוצלחות במיוחד על המנגל.
- מתאים לבישול לצלייה על גריל פחמים
- מתאים לצלייה בתנור
- מתאים לטיגון קל
